Domácí pomerančový džus s jablky, mrkví, kiwi, kaki, jahodami a borůvkami

Domácí pomerančový džus s jablky, mrkví, kiwi, kaki, jahodami a borůvkami

Loni na podzim se nám podařil husarský kousek! Chlap dostal od taťky hromadu instrukcí, jak se starat o pár hlaviček révy, co máme vedle baráku a urodilo se nám tolik hroznů, že jsme se rozhodli pro výrobu vlastního burčáku! Mimochodem – je zajímavé, že ačkoli jsem postup výroby viděla od dětství snad tisíckrát, jakmile jsem byla postavena před úkol „tu máš 3 kýble, vykouzli burčák“, jako kdybych měla v hlavě vymeteno! A tak jsem poctivě odkývala po telefonu celý postup, jak veledílo nepodělat už od začátku a odvážně jsme se s drahým pustili do výroby.

Hlavním hrdinou v celém procesu byl šnekový odšťavňovač (pro tyto účely naprosto geniální), takže to šlo parádně. Stačilo obrané kuličky vína prohnat Číst dál