Od doby, co si pohrávám s italštinou, si začínám všímat čím dál víc, když někdo něco vysloví blbě a kroutí se mi z toho nehty na nohou. Tak třeba gnocchi. GNOCCHI jsou [ňoki], a ne "noči", nebo "gnoči". Tyhle malé bochánky z bramborového těsta jsou fantastická věc, poněvadž jejich příprava je neuvěřitelně primitivní a rychlá a skoro veškeré recepty, kde gnocchi hrají prim, taktéž. Dnešní recept na zapečené gnocchi s mozzarellou a rajčaty jsem našla na internetu a na první dobrou mi to znělo jako něco, co nutně potřebuju vyzkoušet... A vařit co týden! :-DPotřebné surovinyNa zapečené gnocchiNa rajčatový salát1. Oloupejte česnek, cibuli a očistěte papriku. Česnek rozmačkejte v lisu. Cibuli a papriku nakrájejte na drobno.2. Na rozpálenou pánev s trochou oleje dejte cibulku a papriku a chvíli smažte, aby obojí změklo - vezme vám to do 5 minut.3. Jakmile začnou být kraje cibulky hnědé a paprika ztratí ostré hrany, přidejte prolisovaný česnek a ještě ... Přečíst