Jak jsem vybírala čtečku knížek a jak jsem s ní spokojená (Kindle Paperwhite 4)

Dnešní téma bude ryze nekosmetické a ani nevím, proč mě nenapadlo sem svoje postřehy o čtečce šoupnout dřív – zvlášť když jde o věc, kterou denně používám (poslední 4 měsíce) a miluju skoro víc než kosmetiku (ok, to byl vtip, ale zbožňuju ji fakt moc!). Kdyby mi někdo před pár lety řekl, že přijde den, kdy odmítnu dát z ruky čtečku, ťukala bych si na čelo. Cože? Já? Člověk, který by se do krve rval za papírové knížky a zarytě tvrdil, že nic nemůže nahradit pocit, když ručně obracíte stránky? A jak bych si jako četla ve vaně se čtečkou? To přeci nejde! Ne a ne a ne. Jedině papír!

Bejvávalo. Za prvním vnuknutím stála knížka od Marie Kondo, díky které jsem si vytřídila všechny (svoje!) věci. A prodala jsem hlavně stohy knížek, o kterých jsem věděla, že už je číst nebudu a jen je doma přehazuju z kouta do kouta. Prodávala jsem je do dvou obchodů (Knihobot a VKO – obojí super a doporučuju; první je komisní prodej, druhý peníze na ruku/účet hned). Číst dál »

Griliášové řezy

Griliášové řezy

Loni to byla vosí hnízda, letos jsem se rozhodla si svou velkou cukrářskou premiéru vyzkoušet s griliášovými řezy. Je to ostuda, ale už to bude možná víc jak 15 let, co jsem si opisovala od babičky recept. A přitom jsem se k jeho vyzkoušení nikdy nedostala, ač griliášky miluju a dokázala bych se jimi ládovat od rána do večera. Takže jsem sebrala všechnu odvahu a rozhodla se ignorovat hrůzostrašné příhody od popálení roztaveným cukrem, přes pokydání oblečení, nebo koberce a šla jsem do rizika. Přiznávám, že jsem byla docela nervózní a roztřepaná, ale víte, co? Na druhý pokus už bych si počínala velmi suverénně! Ono je to vážně hrozně jednoduché na výrobu. A dokonalé na jídlo!

Pokud tedy máte půlhodinku volna a rádi byste si vykouzlili něco sladkého na vánoční stůl (nebo jen tak v neděli ke kafíčku), určitě si tenhle recept uložte a vyzkoušejte!

Griliášové řezy

Surovin potřebujete jen 6 a máte to i s dokonalou polevou ;-)

Suroviny

250 g cukru krystal
250 g tuku (Hera), nebo másla
250 g vlašských ořechů
1 plechovka Salka
8 ks cukrářských oplatek
čokoláda na vaření

„Nářadí“ taky nebudete potřebovat moc. Číst dál »

Perníčky podle Růžového chroustíka

Perníčky podle Růžového chroustíka

Myslím, že je to cca tři roky zpět, kdy jsem sebrala odvahu a poprvé zkusila upéct na Vánoce perníčky. Vedla mě k tomu hlavně eliminační dieta, kdy jsem se obracela naruby z některých věcí, ale zároveň jsem se nechtěla ochudit o vánoční pupíček přežraný sladkostma. A tak jsem našla na internetu recept, který jsem si upravila k obrazu svému a pasovala ho na chroustí předvánoční tradici, u které v kuchyni relaxuju. Což je důležitý detail, mimochodem! Kdyby mě pečení nebavilo, nedonutíte mě ani párem volů, abych si uvázala zástěru a něco kuchtila! Pokud je to váš případ, nelamte nic přes koleno a raději úkolem pověřte nadšenou kamarádku, nebo krabici cukroví kupte, pokud na něj máte chuť. Vánoce nejsou o tom, abyste něco museli – ty jsou o odpočívání a zpomalení před koncem roku! Aspoň pro mě teda.

Když si naplánuju pečení perníčků, je to veliký svátek. Mám doma nakoupené všechny ingredience a dva dny nedělám nic jiného (i v práci je volno!), než že poskakuju s plechem cukrátek mezi troubou a kredencem a u toho slzím smíchy nad hláškami z Pelíšků, které si k pečení vždycky pustím jako první. Číst dál »

Kocourek Tykošek testuje: granule Fitmin Purity

Fitmin

Tak máme od konce listopadu „pískací“ kočičku. Tykuška byl po roce na přeočkování a jelikož jsme už delší dobu uvažovali o tom, že ho necháme načipovat, zvládli jsme to při jedné návštěvě. Kocourek chodí i ven, takže občas trnu hrůzou, aby se někde neztratil. Nechci to přivolávat a samozřejmě doufám, že čip nebude nikdy potřebovat – ale kdyby náhodou… Znáte to. Akorát se přiznám, že o co víc byl kocourek při zavádění čipu pomocí širší jehly statečný, o to míň to zvládla jeho panička. Tykoška podržel páneček a já si musela jít sednout na židli, poněvadž mi zgumovatěly nohy a začalo se mi sakra rychle zatmívat před očima. A rozchodila jsem to snad až za hoďku. Hrdinka, no… :-)

Jo a chtěla bych se omluvit všem maminkám, ze kterých jsem si kdy dělala srandu, že mluví o sobě a svém prckovi v množném čísle. Až když jsem na veterině pronesla něco ve smyslu „dostali jsme rýmu“ a „museli jsme brát antibiotika“, došlo mi, že jakmile jste s nejmenším členem rodiny u doktora, takové věty z vás vyletí automaticky :-D

Dnešní článek bych chtěla věnovat tématu, které s kočičkem úzce souvisí. Číst dál »

Chlebíčky a jednohubky s bramborovou pomazánkou

Chlebíčky a jednohubky s bramborovou pomazánkou

Už hodně receptů jsem si upravila k obrazu svému a bez mrknutí oka jim vyměnila větší část ingrediencí. A vzniklo z toho kolikrát jídlo lepší, než to původní. U čeho by mi ale při pokusu o změnu ruka upadla a chuťové buňky by raději spáchaly rituální harakiri, tak chlebíčky a chuťovky na Vánoce a Silvestra. Mám v hlavě už od dětství přesně dané, jak mají chlebíčky chutnat a jakýkoli pokus o změnu je naprosto absurdní a hraničí se svatokrádeží.

Chlebíčky i chuťovky potřebují bramborovou pomazánku. Až ji máte hotovou, pak teprve můžete přemýšlet nad doplňkovými zvláštnostmi typu pařížský salát, krabí pomazánka, apod. Ale základní sada chlebíčků je daná, jasná a nejede přes ni vlak. Jo a neplést bramborovou pomazánku s bramborovým salátem. Ten je podle mě na chlebíčky nelogický – vždyť na vece ani pořádně nedrží a na jednohubkách už vůbec ne. A tak jsem pro vás dnes ve spolupráci s BILLA přichystala recept na oslavnou variantu pohoštění pro jakýkoli svátek, narozeniny, nebo cokoli dalšího, kam se chlebíčky hodí. Číst dál »