V případě, že zaznamenáte byť jen malinkaté škrábání v krku, nebo pálení v nose, tak na nic nečekejte, ať jste kdekoli (klidně uprostřed porady), se vším jebněte a utíkejte do spíže. Tam MUSÍTE najít velkou sklenici medu, heřmánkový čaj a rakytníkovou šťávu. Bez této svaté trojice jste v háji, vážení!…
Příspěvky publikované v “Mňamky”
Loni to byla vosí hnízda. Letos jsem podrobila své cukrářské dovednosti ostřejší zkoušce! A ukuchtila jsem velkou lásku mého dětství – griliášové řezy! Je to ostuda, ale už to bude možná víc jak 15 let, co jsem si opisovala od babičky recept. A přitom jsem se k jeho vyzkoušení nikdy…
Myslím, že je to cca tři roky zpět, kdy jsem sebrala odvahu a poprvé zkusila upéct vánoční perníčky. Vedla mě k tomu nucená dieta, kdy jsem se obracela naruby z některých věcí, ale zároveň jsem se nechtěla ochudit o vánoční pupíček nacpaný sladkostmi. A tak jsem našla na internetu recept,…
Už hodně receptů jsem si upravila k obrazu svému a bez mrknutí oka jim vyměnila větší část ingrediencí. A vzniklo z toho kolikrát jídlo lepší, než to původní. U čeho by mi ale při pokusu o změnu ruka upadla a chuťové buňky by raději spáchaly rituální harakiri, tak chlebíčky a…
V prvním článku, který jsem psala cca tři týdny zpět, jsem vám ukázala zajímavou kulinářskou novinku do kuchyně – kulinářské oleje Altho. Francouzská specialitka, která spatřila světlo světa kouseměk od města Toulouse, v Monfort. Obsah každé lahvičky je tvořen extra panenským olivovým olejem v bio kvalitě a jedním, nebo více…
Začala jsem v kuchyni testovat kulinářské BIO oleje Altho. A moje první myšlenka? Seberte mi v kuchyni vařečku – budu míchat lžící, nebo klackem. Vemte mi hrnce – začnu kuchtit na grilu v miskách. Ale nechte zmizet láhev olivového oleje a jsem nahraná. Sedla bych si venku na obrubník před…
Od doby, co si pohrávám s italštinou, si začínám všímat čím dál víc, když někdo něco vysloví blbě a kroutí se mi z toho nehty na nohou. Tak třeba gnocchi. GNOCCHI jsou [ňoki], a ne „noči“, nebo „gnoči“. Tyhle malé bochánky z bramborového těsta jsou fantastická věc, poněvadž jejich příprava…
Kdybych mohla chodit do cukrárny do konce života jen pro jednu věc – bylo by to TIRAMISU! Miluju tu chuť, konzistenci, lehounký obláčkový piškot, kombinaci hořkého kakaa a kávy, moje nejoblíbenější ingredience… Polykám sliny naprázdno, jen to píšu. Ačkoli jsem si před chvíli potykala s poslední kostičkou tiramisu, které jsem…
Když už vařím, raději toho udělám víc a nakrabičkuju si do mrazáku vlastní výtvory. Akorát je pak nesmím zapomínat popisovat. Onehdá stojí drahá polovička u otevřených dvířek mrazničky, v ruce krabku s obsahem neurčité barvy a že prý „co to je“? Chytře jsem krabičku vzala do ruky, obhlédla ji ze…
Když jsem dostala tip z Lékárna.cz, jestli by mě na test zajímal i Goji džus Himalyo, přemýšlela jsem jen maličkou chvilku a okamžitě kývla. Sušené goji [godži] mám moc ráda a když mě chytla třeba při učení na zkoušky jóóó žravá, prostřídávala jsem ho se sušeným jablkama. Protože na tyhle…